Kleine keramikbeschichtete Wokpfanne 24 cm aus Eisen

Was bei der MANDALA Wokpfanne von BEKA sofort auffällt, ist ihre markante Prägung in der Bratfläche. Diese Prägung sorgt für eine verbesserte Fettverteilung und erleichtert das Abfließen / Verdampfen von austretendem Fleischsaft. Zusammen mit den guten Wärmeeigenschaften des Eisens sind so sehr gute Voraussetzungen geschaffen für scharfes Anbraten, vor allem von Fleisch.

Pflegeleicht, ganz ohne Einbrennen

Dank der hochwertigen Keramikbeschichtung auf der Innenseite der MANDALA Wokpfanne ist das sonst bei Eisenpfannen vor dem Gebrauch übliche Einbrennen völlig überflüssig. Und auch die Reinigung der Eisenpfanne wird durch die keramische Versiegelung zum Kinderspiel.

Mit Griff aus Akazienholz

Die Außenseite der MANDALA Pfanne ist emailliert, daher kann sie sogar auf dem Grill eingesetzt werden. Der formschöne Griff aus echtem Akazienholz liegt gut in der Hand und ist wärmeisolierend.

• Ein Qualitätsprodukt von BEKA.
• Pfanne aus gepresstem Gusseisen, mit Kugelprägung innen.
• Bodenstärke ca. 3 mm.
• Außen emailliert, innen mit schwarzer Keramikbeschichtung, pflegeleicht.
• Wärmeisolierender Griff aus Akazienholz.
• Oberer Innendurchmesser 24 cm.
• Höhe ca. 7,5 cm.
• Länge mit Griff ca. 45 cm.
• Bodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 10 cm.
• Gewicht ca. 1,3 kg.
• Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
• Für BBQs / Grills geeignet (Holzgriff dabei vor Hitze geschützt positionieren!)

PfannenProfis Service-Hinweis: Aufgrund der besonderen Herstellungsweise, bei der das noch flüssige Eisen mit einem Pressstempel in Form gepresst wird und dabei auch seine charakteristische Bodenprägung erhält, kommt es hin und wieder vor, dass von den vielen kleinen Vertiefungen der Bodenprägung einzelne etwas größer/tiefer sind als andere. Die Beschichtung, Stabilität und Gebrauchsfähigkeit sind dadurch nicht beeinträchtigt, und dieses produktionstechnisch bedingte Merkmal ist nicht reklamationsfähig.

PfannenProfis Anwendungshinweise:

Aufgrund des konischen Verlaufs der Seitenwand raten wir von der Verwendung von Deckeln auf dieser Pfanne ab. Falls Sie dennoch einen Deckel verwenden möchten, empfehlen wir den mit weicher Silikoneinfassung, denn dort passt sich die Deckelzarge etwas an die konische Wandung der Pfanne an.

Achtung, für krosses Anbraten braucht es NICHT die maximale Hitze des Herdes! Eine mittelhohe Leistung, z.B. Stufe 7 von 9, reicht in aller Regel aus und schont die Pflegeleicht-Eigenschaften der Keramikbeschichtung.

Bitte beachten Sie bei der Nutzung dieser Pfanne auf einem Induktionskochfeld darauf, die Pfanne NIEMALS sofort bei starker Hitze zu erwärmen. Wärmen Sie die Pfanne IMMER langsam bei ganz niedriger Leistungsstufe vor und erhöhen erst dann stufenweise die Leistung, damit das Material Zeit hat, die Wärme zu verteilen und sich einigermaßen gleichmäßig auszudehnen. Nutzen Sie NIEMALS die Power-/Booster-Stufe.